Animal Husbandry : कमी पैसा आणि कमी जागेत व्यवस्थित उत्पन्न देणारा व्यवसाय म्हणजे शेळीपालन (Goat farming). शेळीपालनाला खर्च हा फार कमी लागत असतो, आणि मोठा नफा (Big profit) यातून मिळत असतो. पण हा व्यवसायास व्यवस्थित नियोजन (Proper planning) करणे आवश्यक असते.काही ठराविक जातीच्या शेळ्या (Breed goats) दर दिवशी सरासरी दोन ते अडीच लिटर दूध देतात त्यामुळे हा व्यवसाय अधिकच लोकप्रिय होत चालला आहे.
बारबरी (Barbary) जातीच्या शेळीचे पालन करा, इतर जातीच्या शेळ्यांच्या तुलनेत ती फक्त 11 महिन्यांत मुलाला जन्म देऊ शकते
शतकानुशतके भारतात पशुपालन व्यवसाय चालत आला आहे. ग्रामीण (Rural) भागात पशुपालन हे उत्पन्नाचे प्रमुख साधन आहे. गावपातळीवर लोक नोकरी, मजुरी, शेती इत्यादींव्यतिरिक्त उत्पन्नासाठी पशुपालन, कुक्कुटपालन, मत्स्यपालन आणि शेळीपालन इ.
आपल्या देशातील बहुतांश शेतकरी हे निम्न-मध्यम वर्गातील आहेत. आपल्या कुटुंबाचा उदरनिर्वाह (livelihood) करण्यासाठी तो पशुपालन करतो. पशुपालनात गायी, म्हशी, शेळ्या, मेंढ्या, उंट इ.
लहान शेतकऱ्यांसाठी शेळीपालन हा त्यांच्या अर्थव्यवस्थेचा कणा (backbone of economy) आहे. असे शेतकरी अतिरिक्त उत्पन्नाच्या शेळ्यापालन करून आपला उदरनिर्वाह करत आहेत आणि त्यातून चांगले उत्पन्न मिळवत आहेत. यासाठी सरकार शेळीपालनावर आर्थिक मदतही देते. आणि कर्ज देखील देते आणि या कर्जावर सबसिडी देखील देते. सध्या शेळीपालन हा कमी खर्चात अधिक फायदेशीर पशुपालन व्यवसाय आहे.
यामुळेच आजच्या युगात ग्रामीण भागात शेळीपालन हा महत्त्वाचा व्यवसाय बनला आहे. कमी खर्च आणि जास्त नफा यामुळे मोठ्या प्रमाणात शेतकरी आणि आर्थिकदृष्ट्या संपन्न लोकही शेळीपालनाकडे वळत आहेत. शेळीपालन हे स्वयंरोजगाराचे शक्तिशाली साधन म्हणून उदयास आले आहे.
बारबारी शेळी
ही शेळी आफ्रिकेतील बार्बरा येथून भारतात आणण्यात आली होती. या कारणास्तव याला बारबारी जातीची शेळी म्हटले जाऊ लागले. हे भारतातील उत्तर प्रदेश राज्यात सर्वाधिक आढळते, एटा, अलिगढ आणि आग्रा सारख्या जिल्ह्यांमध्ये ते सर्वाधिक आढळते. त्याचे पालन मांसासाठी केले जाते. नळीसारखे कान असलेल्या या जातीचे संगोपन दिल्लीच्या आसपासच्या भागासाठी चांगले मानले जाते. हे थंड आणि उष्ण दोन्ही हवामानात वाढवता येते.
बारबारी शेळीची शारीरिक वैशिष्ट्ये Animal Husbandry
पिवळी फुले असलेले एक काटेरी झाड संक्षिप्त स्वरूपात एक लहान बकरी आहे. डोके लहान आणि नीटनेटके आहे, वर टोकदार कान आणि लहान शिंगे आहेत. कोट लहान असतो आणि सहसा तपकिरी लाल रंगाने पांढरा ठिपका असतो. घन रंग देखील येतात.
बारबारी नर शेळीचे वजन 38-40 किलो आणि मादी शेळीचे वजन 23-25 किलो असते. नर शेळीची लांबी 65 सें.मी. आणि मादी शेळीची लांबी सुमारे 75 सें.मी. ते उद्भवते. नर व मादी बरबरी शेळ्या दोघांनाही दाट दाढी असते.
वर्षातून दोनदा दोन ते पाच बाळांना जन्म देते
बारबारी शेळी मध्यम उंचीची असली तरी तिचे शरीर बऱ्यापैकी कडक असते. सपाट प्रदेशातील उष्ण प्रदेशांव्यतिरिक्त, डोंगरावरील थंड भागातही याचे संगोपन सहज करता येते. जर तुम्ही शेळी पाळण्याचा विचार करत असाल आणि जास्त खर्च करायचा नसेल तर तुम्ही ही जात पाळू शकता. त्याची प्रजनन क्षमता देखील खूप चांगली आहे.
या जातीचे वैशिष्ट्य म्हणजे ती वर्षातून दोनदा जन्म देते आणि 2 ते 5 मुलांना जन्म देते, त्यामुळे त्यांची संख्या खूप लवकर वाढते. ही बारबारी शेळी जन्मानंतर अवघ्या 11 महिन्यांनी मुलाला जन्म देऊ शकते. इतर जातीच्या शेळ्या 18 ते 23 महिन्यांत बाळांना जन्म देतात. या जातीच्या शेळ्या दिवसाला १ किलो दूध देतात. आणि प्रति चतुर्थांश 140 किलो दूध तयार होते. उन्हाळा, पाऊस, हिवाळा अशा सर्व प्रकारच्या वातावरणात सहज जगता येते
बारबारी शेळीपालनातून कमाई Animal Husbandry income
बरबरी शेळ्या ही सर्वोत्तम मांसाहारी शेळी जातींपैकी एक आहे, जगातील बहुतेक भागांमध्ये दूध आणि मांसासाठी वापरली जाते. बार्बारी ही दुहेरी उद्देशाची जात आहे, ती मांस आणि दूध दोन्हीसाठी प्रजनन करते आणि भारतीय परिस्थितीशी उत्तम प्रकारे जुळवून घेते. बकरी ईदमध्ये बारबारी बोकड सर्वाधिक विकला जातो, जो शेतकरी बकरी ईदमध्ये विकतात आणि व्यापार करतात.
बारबारी जातीची शेळी पाळल्यास वर्षभरात बारबारी शेळी तयार करण्यासाठी तीन हजार रुपये खर्च येतो आणि बाजारात त्याची किंमत दहा हजार रुपयांपर्यंत आहे. यानुसार बारबारी जातीच्या संगोपनाच्या व्यवसायातून वर्षभरानंतर दर महिन्याला लाखो रुपये सहज मिळू शकतात.
बारबारी शेळीचा चारा
बरबरी शेळी हा एक बहुमुखी, नम्र, लहान प्राणी आहे जो कोणत्याही वातावरणाशी सहज जुळवून घेतो, जो शेळीपालन व्यवसाय करणाऱ्या लोकांची जीवनशैली आणि खाण्याच्या सवयींमुळे पहिली पसंती आहे. रानटी शेळ्या चवीला कडू, गोड, खारट आणि आंबट असे विविध प्रकारचे अन्न खाऊ शकतात. चवळी, बरसीम, लसूण इत्यादी शेंगायुक्त अन्न ते चवीने आणि आनंदाने खातात.
मुख्यतः ते चारा खाण्यास प्राधान्य देतात ज्यामुळे त्यांना ऊर्जा आणि उच्च प्रथिने मिळतात. तुम्ही या जातीच्या शेळी शेंगांचा चारा, बरसीम, लसूण, शेंगा, वाटाणे, गवार, मका, ओट्स, पीपळ, आंबा, अशोक, कडुलिंब, बोराची पाने आणि वडाची झाडे, गोखरू, खेजरी, गुसबेरी, बेरी इत्यादी वनस्पती आणि झुडुपे देऊ शकता.
वनौषधी आणि गिर्यारोहण वनस्पती आणि मूळ वनस्पती सलगम, बटाटा, मुळा, गाजर, बीट, फ्लॉवर आणि कोबी, नेपियर गवत, गिनी गवत, डूब गवत, अंजन गवत, स्टायलो गवत इत्यादी चारा खाऊ शकतात. एक सामान्य शेळी एका दिवसात 4.5 किलो हिरवा चारा खाऊ शकते. या चाऱ्यामध्ये तूर, वाटाणा, हरभरा भुसा किंवा शेंगा यांसारखा किमान 1 किलो सुका चारा देखील असावा.
सरकारही मदत करते
पशुपालनाला शेतकऱ्यांच्या अर्थव्यवस्थेचा कणा देखील म्हटले जाते हे आपणा सर्वांना माहीत आहे. ग्रामीण भागात लोक दूध, मांस, अंडी आणि लोकर यासाठी पशुपालन करतात. देशात पशुसंवर्धनाला चालना देण्यासाठी केंद्र सरकारने सन 2014-15 मध्ये राष्ट्रीय पशुधन (National Livestock) अभियान सुरू केले. राष्ट्रीय पशुधन अभियानांतर्गत देशातील विविध राज्य सरकारे बँका आणि नाबार्ड यांच्या सहकार्याने शेतकऱ्यांना पशुपालनाला प्रोत्साहन देण्यासाठी अनुदाने दिली जातात.
नॅशनल लाईव्ह स्टॉक मिशनमध्ये अनेक योजना आहेत, ज्यामध्ये वेगवेगळ्या योजनांसाठी वेगवेगळी सबसिडी दिली जाते. नॅशनल लाईव्ह स्टॉक मिशन अंतर्गत, वेगवेगळ्या राज्य सरकारांच्या अनुदानाची रक्कम देखील भिन्न असते कारण, ही एक केंद्रीय योजना आहे, परंतु अनेक राज्य सरकारे त्यांच्या वतीने अनुदानाचा काही भाग जोडतात, ज्यामुळे अनुदानाची रक्कम वाढते.
